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叶赫皇后酒-300ML- 53º

发布时间:2022/07/21
叶赫皇后酒-300ML- 53º

叶赫皇后酒历史悠久,承载着厚重的皇后文化。明代满族先民女真叶赫部落地处关东腹地,地域辽阔。境内有山川河流谷地,受天地之恩赐,得日月之精华,水草丰茂,五谷丰登。其中尤以高粱品质上乘,是用于酿酒的上佳原料。而用高梁和山泉水经过传统工艺发酵酿出的高梁酒,品质甘醇清冽,久负盛名。成为当年女真叶赫人逢年过节、欢庆丰收、部落会盟、婚嫁庆典等重大事情中把酒言欢的首选佳酿。

万历十年(公元1582年),尚未建功立业的建州女真努尔哈赤途经叶赫城,拜谒叶赫王爷清加努、扬古努二位贝勒,叶赫王爷摆下宴席,以高梁酒盛情款待,席间与努尔哈赤推杯换盏,共商民族发展大计。觥筹交错间,二王爷深为努尔哈赤胸怀大志,韬略过人所折服,暗忖此人绝非等闲之辈,将来必成霸业。即在席间将扬古努的小女叶赫那拉氏孟古格格许于努尔哈赤,并当即封存高梁酒一坛,以备它日大婚作喜酒之用,其寓意步步登高、飞黄腾达。

万历十六年(公元1588年)九月,叶赫王爷见努尔哈赤终不负所望,功业有成,遂履行早年间所立婚约。并于努尔哈赤与孟古格格大婚之日,将封存的高梁酒启封用做一对新人喜结连理之交杯酒,在坊间传为美谈。

此后,叶赫那拉氏孟古生子皇太极,自皇太极至乾隆皇帝五代清帝,封叶赫那拉氏孟古“孝慈高皇后”,为清朝第一皇后。叶赫故地的先民们亦将世代喜爱高粱酒之习俗世代沿袭。及至康熙、乾隆二帝东巡吉林时,特地拜谒叶赫古城,并赋诗言情。在此驻跸期间,当地达官显贵、乡亲父老多以供呈家中珍藏高梁酒为荣。高梁酒至此身价倍增,深受人们的喜爱,更约定俗成的为当地用于款待达官贵人的礼品酒。清末孝钦显皇后(慈禧太后)、孝定景皇后(隆裕太后)当朝时,此风渐浓,至上世纪八九十年代尤为兴盛,经久不衰。

此高梁酒发祥于明代叶赫部故地,发源于清代孝慈高皇后,鼎盛于清末孝钦显皇后(慈禧太后)、孝定景皇后(隆裕太后)当朝时,故名“叶赫皇后酒”。


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